Champagne Henry-Bourdelat - Récoltant Manipulant à Brugny-Vaudancourt (Marne)

Notre histoire

L’exploitation familiale se trouve à Brugny, petit village de coteaux, à 7 Km au sud d’Epernay. Au cœur de la champagne, notre vignoble s’étend sur 10 communes telles que Brugny, Chouilly, Cuis, Epernay, Chavot, Moussy... Les vignes sont travaillées dans le respect de la terre et du rythme des saisons, laissant la nature, les terroirs et les cépages chardonnay, pinot-noir et meunier s’exprimer. Labours réguliers des sols, vendange verte, effeuillage, vendanges manuelles sont autant d’opérations contribuant à produire des raisins de qualité optimun.

1930 – La famille Bourdelat et Saladin possède quelques vignes

1955 – Monsieur Bourdelat et Madame Bourdelat Saladin fondent la maison de champagne

1995 – Joëlle Henry Bourdelat et Sylvain Henry reprennent l’entreprise familiale et modernisent le centre de pressurage

2004 – le fils Thierry Henry rejoint la maison familiale et contribue à l’expansion de la propriété

2008 – réalisation d’une cuverie avec une régulation thermique fonctionnant avec l’eau de pluie.

2009 - travail des sols avec des charrues pour une disparition des herbicides .

2014 - agrandissement de la cave et création d’un nouveau centre de pressurage

Une agriculture qui respect la terre et l’homme

 

Galerie

 
 

Bloc-notes

Portes ouvertes

le week-end de pentecote 3.4 et 5 juin 2017 visite du vignoble en anciennes voitures visite de cave et dégustation .

LE DIMANCHE 4 juin 2017 A 10H30 ORGANISATION D’UNE RANDONNEE DU VIGNOBLE ET D’UN REPAS A LA CAVE (sur réservation)

Localisation

Champagnes de vignerons