Il est un apéritif naturel élaboré à partir de jus de raisin de champagne et d’alcool.
Il peut se déguster aussi avec du foie gras ou des fromages forts.
12.50 € les 70 cl
Délicate et harmonieuse, cette eau-de-vie d’Appellation d’Origine Réglementée (AOR) est obtenue par la distillation traditionnelle de vins de Champagne.
Elaborée à partir des trois cépages champenois,
cette cuvée se caractérise par des arômes de fruits frais mêlés à des notes briochées, signe d’une bonne maturité.
Présenté dans un flaconnage spécial, ce champagne est élaboré uniquement à partir de vielles vignes de Chardonnay et de Pinot noir, il exalte des arômes intenses et complexes de fruits confits.
Elaboré principalement avec du Chardonnay grand cru et un peu de Pinot noir, ce champagne d’une grande finesse, exprime un bel équilibre entre maturité et fraîcheur.